道將圳，是位於嘉義縣、市的一個水利工程設施，係由「道爺圳」與「將軍圳」兩條主要圳道合併而成，故各取一字而稱為「道將圳」。道將圳主幹線及支線總長共約230公里，是台灣清治時期最早開鑿，而長度僅次於八堡圳的大型水利工程[1]。
將軍圳係於清康熙二十六年（1687年），其後圳道被洪水沖毀，地方士紳黃嚴卿等15人出資重修，為感念施琅首建水圳之恩，遂命名為「將軍圳」。康熙三十四年（1695年），地方士紳游立夫、陳日新等出資興築道爺圳，渠道範圍包含原將軍圳系統，兩圳系統遂合而為一，灌溉面積達2,938甲[2]。
道將圳水源來自八掌溪，攔水壩設於忠義橋下游約400公尺處。引水口位於攔水壩北側，主幹線流經嘉義市芳草里、芳安里、頂寮里、安寮里、美源里、光路里、福民里、車店裡、湖內里，再流經嘉義縣水上鄉下寮村、粗溪村、大堀村至大崙村止；其間尚有多條支線分布於嘉義縣市[1
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